| 送交者: 安逸时光[♀☆品衔R4☆♀] 于 2021-01-30 8:39 已读 1379 次 | 安逸时光的个人频道 |
欢迎订阅我的美食频道，每周更新：https://m.youtube.com/channel/UCHG7eGZIBYZI9AOjO-WJs1A如果大鱼大肉烹炒煎炸吃多了，想少油健康，那么给你推荐这道豉汁辣椒鸡肉蒸豆腐。做法实在再简单不过，豆腐切片，上面铺满拌好的鸡肉，直接上锅蒸。鸡肉当然可以事先炒香，然后再铺到豆腐上。两种方法口味不同：事先炒香的有麻婆豆腐口味，没炒过的有鸡肉丸子口味。
具体步骤还不清楚，可以参考我一分钟的短视频。
下面是所需食材：
450 g 豆腐
150-200g 鸡肉馅
1 -2 汤匙自制豆豉辣椒油
（或者：一汤匙豆豉+1个朝天椒+1汤匙油拌匀
1 茶匙姜末
1 茶匙蒜末
1 汤匙生抽
1 茶匙糖
盐
葱末
香菜末
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