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加拿大麻豌豆也叫枫豌豆,通常做芽菜和鸽粮。干豆平铺一笼屉,可以种在两笼屉里。头几天淋水的时候要用毛巾盖着,防止刚出芽的豆移动位子。每天早晚淋水两遍,第四天开始就不用盖盖子了。非常重要的是,每天要仔细观察,挑出发霉的和坏的豆,麻豌豆颗粒虽小,但它生长茂盛,第十天的时候儿就密密麻麻了。十二天就可以剪下来吃,炒着吃或者做汤都非常好吃。枫豌豆在室内光线下会生长得很好,光线过强就容易长须须,相比其它豌豆容易种而且产量高。剪的时候把最下面的叶子留着,它还会继续生长,可以剪两到三次。豌豆苗是冬天里最新鲜的绿叶蔬菜之一。 | |||
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