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【天然琉璃汤圆】花纹清晰又美丽,健康好吃又好做
送交者: YuCuisine大愚食堂[☆★声望品衔8★☆] 于 2021-02-04 8:58 已读 5514 次 2 赞  

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非常貌美的琉璃汤圆,纯天然果蔬粉调色,更健康更美味 6park.com

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材料:(12个) 6park.com


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糯米粉 100g 6park.com

开水 50g 6park.com

室温水 30g 6park.com

紫薯馅 54g 6park.com

绿豆沙馅  54g 6park.com

草莓粉,紫薯粉,抹茶粉  少许 6park.com

干桂花 少许 6park.com


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做法: 6park.com


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1. 半烫面方法把糯米粉揉成团,增加粉团粘性,包的时候不容易开裂。面团静置20分钟 6park.com

2. 准备馅料,任何你喜欢的都可以,我用了紫薯馅和绿豆沙馅 6park.com

3. 把糯米粉团分成四份,其中三份用果蔬粉调色 6park.com

4. 面团切小份,任意搭配颜色组合,手法请参考上面视频,包馅 6park.com

5. 锅里放水,水快开时下汤圆,中火煮至汤圆浮起 6park.com

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