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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。生活中总是需要多点变化才能多姿多彩，做饭也一样。馒头是我家的日常主食，经常出现，但总是白面馒头，吃多了也觉得没意思了。那就花点小心思，给它来点小变化吧，紫薯就是一个非常好的增色食材，颜色好看，营养丰富，还富含硒元素、铁元素和花青素，而花青素是天然强效自由基清除剂。另外紫薯具有减肥和美容的功效哦，把紫薯作为馅料做的馒头，味道清香而不腻，成品喧软可口，口感比面包还好吃，喜欢的可以试试。 6park.com

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【紫薯馒头】 6park.com

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食材：面粉200克、鸡蛋1个、温水120克、酵母2克、白糖1勺、蜂蜜1勺。 6park.com
做法： 6park.com
1、面粉中加磕入鸡蛋入酵母，加入温水搅拌成棉絮。 6park.com
2、揉成的面团发至两倍大。 6park.com

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3、发酵面团时，把紫薯去皮切小片上锅蒸熟。 6park.com

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4、趁热加入白糖，1勺蜂蜜用勺子把紫薯压成泥。 6park.com

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5、 搓成球备用。 6park.com

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6、把发好的面团充分排气，分成等量的剂子，取个剂子擀成中间厚旁边薄，放上紫薯馅包起来再搓圆压扁，擀成椭圆形，划几刀。 6park.com

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7、然后翻面卷起来。 6park.com

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8、卷好的围成圈就做好了。 6park.com

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9、上锅二次发酵，待十五分钟后即可开火，水沸后15分钟就好了。 6park.com

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10、颜色这么艳丽，味道又大赞，做来一试吧。 6park.com

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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~ 6park.com