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《快手酸辣泡白菜》,一个晚上就可以吃的“泡菜”
送交者: 彬彬有院[☆★★声望品衔12★★☆] 于 2021-02-21 7:41 已读 1320 次  

彬彬有院的个人频道

大家可能都有会突然很想吃一些爽口带点滋味的小菜,这就是一道非常简单快手的酸辣泡白菜,完全可以和泡菜媲美,试试看,很好吃的。

材料: 大白菜芯500克 白糖80克 盐25克 苹果醋150毫升 干辣椒5-6个 花椒2克 生姜6片

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做法:

1.大白菜芯洗净切开

2.把除了醋以外的所有调味料在水里烧开,小火煮3分钟左右

3.把大白菜芯下到煮好的调料水里烫至叶子有点发软,关火,加醋

4.把烫过的白菜撞到带盖子的容器里,放凉,盖好,放冰箱里过夜

第二天就可以吃了,酸爽脆口,简单好吃。



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