皇子菇也有人叫杏鲍菇，今天我和大家分享一个非常简单有好吃的做法。 
材料： 皇子菇300克 生抽15毫升 大蒜2瓣 红辣椒一个 盐1-1.5克 香醋5毫升（镇江醋） 糖5克 葱少许 油10-15毫升

做法：

1.皇子菇洗干净刮/切成薄片
2.烧水烫2-3分钟至透明
3.拿出来滤干水分后加入调味料搅拌
4.拌好后在表面房葱丝，蒜末和辣椒
5.烧热油至200C，浇在表面就行了
特别简单特别好吃
欢迎点击这里订阅《彬彬有院》，谢谢您的收看。