油管天天给我推送毛线球面包，忍不住也做了几次 6park.com
没用Apron的方子，整形手法也有差别 6park.com
我用六寸蛋糕模烤了两个小的 6park.com
我觉得它们不像毛线球，更像小时候玩的彩虹圈 6park.com

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配方：（2个六寸圆模，或一个8寸圆模） 6park.com

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面粉 300克 6park.com
糖 30克 6park.com
鲜酵母 12克 （或干酵母4克） 6park.com
奶粉 15克 6park.com
盐 3克 6park.com
鸡蛋 一个（50克） 6park.com
牛奶 130克 6park.com
炼乳 20克 6park.com
黄油 35克 6park.com

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巧克力酱 1大勺 6park.com
蛋黄酱 1大勺 6park.com
肉松 2大勺 6park.com
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烤箱预热160C/320F, 烤20分钟左右 6park.com

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这个面包胜在整形，就配方本身而言，任何甜面包的方子都可以胜任 6park.com
我用的是一个炼乳吐司的方子，本身面包就是特别松软好吃的 6park.com
作为一个甜面包，对面筋的要求也不高，普通中筋面粉就可以，也不需要打出手套膜 6park.com
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做法跟一般的吐司差不多，过程都是一样的： 6park.com
揉面，一次发酵，排气，切分，滚圆松弛，整形，最终发酵，烘烤 6park.com
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外观，口感都没得说 6park.com
好不好吃看组织就知道，巧克力馅和肉松馅都很赞
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