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白芸豆有利于控制血糖,分解淀粉。白豆沙(也称为白芸豆馅)质地细腻,软绵香甜,口感比红豆沙轻薄,在中式甜点中经常被用作馅料,同时也很适合韩式裱花。自己做很简单。我的做法里加入了牛奶,做出来的白芸豆沙馅会有一点奶香味,如果不喜欢奶味也可以不加。 6park.com
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