[返回美食厨房首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[版主管理]
鲜肉生煎——如何煎出脆脆的底,如何做出多汁的肉馅儿~~~
送交者: lily的闲暇食光[♀★★声望品衔10★★♀] 于 2021-03-12 8:47 已读 3272 次 1 赞  

lily的闲暇食光的个人频道

好久没有吃生煎了,不知道为啥?突然就想吃了。吃货的心里一旦种上草,那是无论如何都会想法设法吃到的。生煎好吃的关键是馅儿料。这个生煎的馅儿料有很多汁,做馅儿的时候我用的是鸡汤,大家也可以用别的高汤,当然也可以用皮冻。没有这些打入清水也行。无论用什么,都会很好吃的。
6park.com



面团原料:中筋面粉300g,酵母3g,温水175ml,盐1g,糖5g。

馅儿料:肉馅儿260g,姜末15g,葱15g,生抽15g,黄酒15g,老抽15g,白胡椒粉2g,糖10g,盐4g,植物油20g,鸡汤60g。
6park.com

喜欢lily的闲暇食光朋友的这个贴子的话, 请点这里投票,“赞”助支持!
[举报反馈]·[ lily的闲暇食光的个人频道 ]·[-->>参与评论回复]·[用户前期主贴]·[手机扫描浏览分享]·[返回美食厨房首页]
lily的闲暇食光 已标注本帖为原创内容,若需转载授权请联系网友本人。如果内容违规或侵权,请告知我们。

所有跟帖:        ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )


用户名:密码:[--注册ID--]

标 题:

粗体 斜体 下划线 居中 插入图片插入图片 插入Flash插入Flash动画


     图片上传  Youtube代码器  预览辅助

打开微信,扫一扫[Scan QR Code]
进入内容页点击屏幕右上分享按钮

楼主本栏目热帖推荐:

>>>>查看更多楼主社区动态...






[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 版主申请 ] [ Contact us ]