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老北京小吃褡裢火烧,色泽金黄,肉香四溢
送交者: lily的闲暇食光[♀★★声望品衔10★★♀] 于 2021-03-18 9:44 已读 3330 次 2 赞  

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褡裢火烧是有名的老北京小吃。为什么叫褡裢火烧呢?因为它的形状类似古代装钱的褡裢,所以得名。褡裢火烧色泽金黄,肉香四溢,喜欢面食和肉的小伙伴们不要错过哦~~ 6park.com



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面团原料:中筋面粉300g,开水60g,凉水120g,油10g。
馅儿料:猪肉馅儿300g,葱末45g,姜末15g,生抽10g,老抽10g,黄酒10g,白胡椒粉2g,盐4g,香油10g,水10g。
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