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高颜值的《香葱肉松吐司面包》
送交者: 彬彬有院[☆★★声望品衔12★★☆] 于 2021-04-01 11:59 已读 2716 次 1 赞  

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这是一款高颜值使人看着就流口水的香葱肉松吐司面包,香气浓郁,非常的柔软拉丝。

材料: 高筋面粉250克 肉松80克 黄油30克 鸡蛋一个(带壳65克) 奶粉15克 白糖20克 盐2克 牛奶120-125毫升 葱花少许 蛋黄酱 酵母(Instant Yeast)3克 烤盘8.5"X5.5" X2.5"


做法:

1.先把除了黄油以外的做面坯的材料倒入机器,揉到成团后加入黄油揉至出膜,然后发酵

2.发酵好后分成两份,擀称大约18X30公分的面饼

3.在面饼一半的地方抹上蛋黄酱,然后铺肉松和葱花

4.另外一般切成大约0.5公分宽在的条

5.葱油肉松的一头卷起,放在烤盘里二次发酵,然后表面刷蛋液

6.烤箱预热350F,烤25-28分钟就好了

非常柔软湿润拉丝的面包,一打开来,香喷喷的肉松和葱花,让人流口水

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