相思红豆卷





主料：面粉300克、红豆馅80克、酵母3克、白砂糖20克








1.准备一个大碗放入面粉300g，酵母3g，白砂糖20g。




2.清水160ml边倒边用筷子搅拌成面絮状。  




3.用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发20分钟，发酵至原来的2倍大。




4.20分钟后，面团排出气，撮成条状，用刀分成大小一致的剂子。 




5.用擀面杖稍擀一下皮，皮不用擀太薄，包入现成的红豆馅， 收好口。




6.全部包好后，用擀面杖擀成舌状。




7.从上往下转个卷起来。




8.全部卷好后，再次醒20分钟。然后上锅蒸20分钟，关火在闷三分钟即可。




9.相思红豆卷这样做，暄软香甜，做上一大锅，早餐,晚餐都有啦~孩子三天两头就要吃！