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【八鲜豆腐煲】 | 八道食材提升鲜味 好吃到犯规 (视文示范)
送交者: 爱追剧的美食咖[☆品衔R3☆] 于 2021-04-05 13:53 已读 1459 次 1 赞  

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菜品特色:操作简单,不煎不炸,不用酱料调味剂,只需少许盐,充分融合食材天然鲜甜,真真正正的好滋味



食材:

大白菜 半颗   

冻豆腐 200克

西红柿 1颗

干  贝 50克

珍珠蚝 100克

金针菇 150克

白  虾 100克

紫  菜 20克 6park.com

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操作:

1. 白菜掰成小块,白虾去壳汆水,西红柿去皮切成块

2. 锅中下油,下白菜帮炒香,加800毫升开水

3. 以至砂锅烧沸,加白菜叶、西红柿、冻豆腐和干贝,小火炖煮20分钟

4. 20分钟后,加入金针菇、生蚝(用淀粉包裹)、虾仁,加鱼露、唐芹以及蒜片增鲜 6park.com

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