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上海熏鱼既可冷吃又可热吃。经过炸制的鱼肉趁热浸入冷透的酱汁中,外脆内嫩,酱香多汁!上海熏魚是一碟常見的上海菜館前菜,也是每個上海人也懂的家常菜式,而每家做法略有不同,各自有其獨門秘方。上海熏鱼通常需要用草鱼,青鱼或鲤鱼来制作,今天我选用鲳鱼来制作,鱼骨比较少,特别适合小孩子吃分享这个视频给大家谢谢大家的支持 6park.com
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