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【木须西兰花】1颗西兰花加3个鸡蛋,简单一做,吃起来比木须肉还好吃
送交者: 煮夫鲍勃[品衔R2☆] 于 2021-04-20 8:22 已读 988 次  

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北京菜里的木须其实就是炒碎的鸡蛋,木须和木樨很像,所以因此得名,老北京菜里的木须肉最有名,今天我把肉换成了西兰花,炒出来也是非常的好吃,更加营养健康,给我木须肉都不会换。 6park.com

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木须西兰花材料: 6park.com

西兰花:1个 6park.com

鸡蛋:3个 6park.com

胡萝卜:少许 6park.com

红彩椒:少许 6park.com

黑木耳:少许 6park.com

盐:半勺 6park.com

糖:1勺 6park.com

生抽:2勺 6park.com

蚝油:1勺 6park.com

淀粉:1勺 6park.com


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注意事项: 6park.com

1,切西兰花的时候不要切到花朵部分,否则容易有碎渣。 6park.com

2,西兰花炒之前需要焯水,否则不好吃。 6park.com

3,出锅前一定要淋上一些淀粉水。
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