豆腐皮炒荷兰豆



主料：豆腐皮，木耳，荷兰豆，红椒，姜末

辅料：糖，米醋，酱油，老抽，土豆淀粉






1.豆腐皮切丝，荷兰豆，红辣椒，木耳切丝。




2.调个料汁：取一个干净碗，放入白糖、酱油、老抽、米醋、土豆淀粉一勺、盐、加少许清水拌匀备用。



3.锅里放植物油，油热后放入姜末，辣椒丝炒出香味。



4.倒入荷兰豆、木耳炒匀。



5.放入豆腐皮，倒入调好的碗汁。 




6.炒匀后即可关火装盘。



7.开胃下饭，吃起来清脆又美味！