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《自家酿制樱桃酒》,非常美丽的颜色,让人陶醉
送交者: 彬彬有院[☆★★声望品衔12★★☆] 于 2021-05-04 8:14 已读 1532 次  

彬彬有院的个人频道

很快大量樱桃就要上市了,我们准备好材料,自己来酿制樱桃酒。那美丽的色彩,让人陶醉。材料非常简单,做法也非常简单,最关键的一点就是要保证干净,没有杂菌,没有油!!!敲敲小黑板,一定要注意,没有杂菌没有油哦~~~

材料: 新鲜樱桃250克 红蔗糖50克


做法:

1.清洗消毒容器

2.新鲜樱桃洗净,去梗,晾干

3.在消过毒的容器里一层樱桃一层红糖,装好后摇晃均匀

4.每天拿出来摇晃1-2次,大约7-10天左右,樱桃浸泡液会把所有樱桃覆盖住

5.把酒放在温暖没有阳光直射的地方,经常摇晃一下,30天后基本发酵完全

6.把酒过滤出来,小火加热至70度左右,使得酵母菌不再发酵,就可以装瓶保存了

试一下,非常简单的材料和做法,非常好喝。

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