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高清版和订阅: https://m.youtube.com/channel/UCHG7eGZIBYZI9AOjO-WJs1A芦笋绝对是健康蔬菜,而且怎么做都好吃。今天来做一个非常简单的蒜香芦笋。调味只需蒜末葱白和盐,又健康又好吃。要想摆盘漂亮又入味有几点小技巧:第一,芦笋从中间一分为二可以即缩短烹调时间,又更健康更入味。第二,芦笋放入皮底锅里先不要翻拌,防止出水,这样营养不会流失,而且可以稍稍煎出颜色,更好吃。第三,蒜可以切成薄片或者小块,但不要像拌凉菜一样拍成蒜泥,否则没有浓浓的蒜香味。现在正是芦笋最新鲜的季节,所以不建议烤箱版,烤的时间长会影响芦笋本身的原汁原味,太可惜了。具体做法可参考一分钟短视频。
芦笋绝对是健康蔬菜,而且怎么做都好吃。今天来做一个非常简单的蒜香芦笋。调味只需蒜末葱白和盐,又健康又好吃。
要想摆盘漂亮又入味有几点小技巧:第一,芦笋从中间一分为二可以即缩短烹调时间,又更健康更入味。第二,芦笋放入皮底锅里先不要翻拌,防止出水,这样营养不会流失,而且可以稍稍煎出颜色,更好吃。第三,蒜可以切成薄片或者小块,但不要像拌凉菜一样拍成蒜泥,否则没有浓浓的蒜香味。
现在正是芦笋最新鲜的季节,所以不建议烤箱版,烤的时间长会影响芦笋本身的原汁原味,太可惜了。
具体做法可参考一分钟短视频。
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