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茶叶蛋是非常中式的必不可少的早餐之一，配上油条豆浆，非常的完美，做起来也非常的容易
茶叶蛋所需要的食材：
香叶，八角，桂皮，茴香，红茶叶
配料有 生抽两汤匙，老抽一汤匙，糖30g,盐20g，水650g
 
首先把调料料准备好 6park.com

然后开始煮鸡蛋，先把鸡蛋清洗干净，我是冷水下过，加入清水，
水开开始计时，三分钟的蛋黄是流动的溏心蛋，四分钟是半熟的，蛋黄刚刚凝固，六分钟是全熟蛋 6park.com

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想要鸡蛋更加的入味，可以破壳，或者直接剥壳浸泡
老抽放的很少，茶叶蛋出来的都是红亮的茶色


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上图中的茶叶蛋是，四分钟的蛋黄刚刚凝固，我很喜欢这个熟度，吃起来比较润而且也很顺滑’
喜欢溏心蛋就煮短一点，全熟蛋就煮就一点，都非常的好吃