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材料：
中筋面粉： 240g (2 Cup)
盐：2.5g (0.5 Tsp)
温牛奶：150ml
鸡蛋：1个
酵母：3g (1 Tsp)
糖：25g (2 Tbsp)
软化的黄油：20g (2 Tbsp)
马苏里拉芝士：80g （1 Cup）


350华氏度/175摄氏度，烤20分钟左右


做法：
1）用大量的液体和面，不用揉，搅拌成一个粘稠的面团即可。我用的是隔夜冷藏法发面，面筋形成的更好，面包更蓬松。



2）发好的面直接倒在案板上，从四周向中间折叠几下，整理成一个圆形。



3）分成6等份，每一份继续从四周向中间折叠，整理成一个圆形的面包坯。



4）都整理好后，盖上保鲜膜，松弛15分钟。



5）15分钟后，从第一个开始制作。把面包坯擀开，沿着长边卷起来，揉一下，做成一个面包条。



6）做好的面包条放到烤盘上，盖上保鲜膜，二次发酵到两倍大。



7）发酵好后，在上面先刷上一层牛奶，再撒上马苏里拉芝士，烤箱预热350度，烤20分钟左右。



8）烤好的面包表皮酥脆，里面松软拉丝，按下立即回弹。口感和味道都非常棒哦。





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