提起做面包或蛋糕，很多人都会觉得太麻烦，我今天做的这款早餐蛋糕应该最适合多数人的脾气，不用揉面、发面，只是完成这几个简单步骤：
1. 蛋糕材料混合搅匀：普通中筋面粉、白糖、泡打粉、盐、桂皮粉、鸡蛋、牛奶
2. 拌入苹果块儿
3. 顶层装饰混合拌匀：麦片、红糖、桂皮粉、黄油、山核桃碎
4. 面糊放入9x13的烤盘中，再把3均匀放在面糊上
5. 烤箱预热350°F，烤40-45分钟
红糖、桂皮粉、黄油和山核桃放到一起烤，满屋都是香甜迷人的味道，吃起来上层焦香甜蜜，下层松软可口，这是一款非常好吃的营养早餐蛋糕。