当你忙碌的没有多少时间做饭的时候怎么办，是不是多数时候就凑合糊弄糊弄了，我最常做的有几样，炒米饭（要有剩米饭）、炸酱面（要有现成的炸酱）、葱油拌面、色拉，还有一种我觉得比较省事的就是菜与米饭同煮。最初知道可以这么焖米饭还是在20多年前从一个埃及同学那里知道的，只记得她是用西红柿等素菜加炒菜油焖饭，米饭晶莹剔透，味道独特。后来我做了很多不同的尝试，试着加猪肉、奶酪、洋葱、土豆、红萝卜、芹菜及很多泡发海鲜，可以说无一失败，总能吃到令自己满意的味道。我这段视频介绍的是一个我最满意的猪肉萝卜丝饭，值得您试一试。
这道菜的主料和辅料只有四种：大米、猪肉、香菇和白萝卜
另外只加了酱油和盐，甚至都没有葱姜蒜。有时候做菜是佐料多了好吃，但会压制食材本身的味道，用料简单往往能起到意想不到的效果。这锅饭不需要喧宾夺主，只把香菇萝卜猪肉和大米的味道充分展示出来就足够了，省时易做还有营养，家常菜味道十足。