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懶人菜 | 豆豉蒸雞 嫩滑多汁又入味
送交者: xiaoye6688[☆★声望品衔7★☆] 于 2021-07-26 13:24 已读 1152 次  

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鸡肉这样做,嫩滑多汁又入味,不用开火,腌制入味,上锅蒸几分钟就好了,简单快捷,超好吃

腌制鸡肉需要的食材有:
葱 两根
姜 2g
蒜 1g
白胡椒粉 1/4 tsp
豆豉 2tbs
淀粉 1tbs
蒜蓉辣椒酱 1tbs
素菜蚝油 1tbs
糖 1tsp
半只鸡(切除鸡胸肉 )635g 
酱油 1tbs
豆干 2pc

製作方法:

首先將雞切塊,我沒有用雞胸肉,覺得做宮本雞丁會更好吃,然後依次放入調味料,醃製入味

姜和蒜,需要磨成泥

口感微辣,放了蒜蓉辣椒醬,可放可不放

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這菜太簡單了,嫩滑多汁很入味。最下面可以放土豆芋頭,油豆腐等吸味的菜,我放了豆干。味道也是極好的

我的頻道茶葉的一日三餐,歡迎進入頻道查看更多往期食譜 6park.com



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