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我有个河南的朋友,最近去她家的吃到了她做的一道浓汤,里面有白菜、豆腐、猪肉及其它配料,特别好吃,大家问她是什么名字,说是洛阳豆腐汤,回来一查,果然名气大的很,让我想不到的是浓浓的汤竟然是另有原因,一般做浓汤多是熬制的时间长或出锅前勾芡,而洛阳豆腐汤却是加芝麻酱或花生酱,色泽、质感、口感、味道俱佳,名副其实的吃着舒服,百吃不厌的家常菜,虽然食材普通但这么做却成了一锅营养均衡的美味,全家都爱吃。 | |||
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