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河南小吃:洛阳豆腐汤
送交者: 尚食厨房[♂☆★声望品衔7★☆♂] 于 2021-08-09 19:17 已读 6472 次 3 赞  

尚食厨房的个人频道

我有个河南的朋友,最近去她家的吃到了她做的一道浓汤,里面有白菜、豆腐、猪肉及其它配料,特别好吃,大家问她是什么名字,说是洛阳豆腐汤,回来一查,果然名气大的很,让我想不到的是浓浓的汤竟然是另有原因,一般做浓汤多是熬制的时间长或出锅前勾芡,而洛阳豆腐汤却是加芝麻酱或花生酱,色泽、质感、口感、味道俱佳,名副其实的吃着舒服,百吃不厌的家常菜,虽然食材普通但这么做却成了一锅营养均衡的美味,全家都爱吃。
花生酱调成糊状,这是这道汤的重点

具体做法: 6park.com

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