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【法式红酒烩鸡】 成品酒香浓郁,咸鲜醇厚
送交者: 阿妮悠[♀★品衔R5★♀] 于 2021-08-17 22:49 已读 2942 次  

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【法式红酒烩鸡】Quc Au Vin 6park.com

食材:
3斤 ................. 鸡块
2颗  ................ 洋葱
1小把 ............. 培根/五花肉丁
1罐 ................. 西红柿碎罐头(Canned tomato)
2勺 ................. 西红柿膏(Tomato Paste)
5小根 ............. 迷迭香(Rosemary)
5小根.............. 迷失香(Thyme)
大半瓶 ............ 红酒
2颗 .................. 西红柿
1/2斤 ............... 口蘑
适量 ................ 盐 6park.com

做法:
1,油锅烧热,3斤鸡块下锅翻炒至变色。
2,下2颗洋葱碎,一小把培根碎/五花肉丁。
3,下西红柿罐头、2勺西红柿膏、5小根迷迭香、5小根迷失香、红酒大半瓶。
4,根据鸡的年龄,炖40-90分钟。
5,出锅半小时前,下切好块的蘑菇、西红柿 6park.com

最佳健康搭配:
煮了8分钟的硬心全麦意面 + 蔬菜沙拉 6park.com

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