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一口一个的酸奶小饼 无需烤箱 做出各种形状
送交者: QGKitchen[☆★声望品衔8★☆] 于 2021-08-25 18:43 已读 7855 次 2 赞  

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家里人都爱吃COSTCO买的mini Nann。 买了几次,上面的保质期让我觉得还是自己在家来复制一下!一口一个的mini酸奶小饼 特别的软糯, 太适合做早餐或者主食啦!
材料 中筋面粉 300g 无糖厚酸奶 ~190g 白砂糖30g 即发干酵母3g

脆脆的外皮 软软的口感

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带上娃 刻出自己想要的形状 或者直接切就好 6park.com

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小贴士: 用工具混合均匀到无干粉后再上手揉成团。 适量增加酸奶调整面团的软硬度。 手揉几分钟即可擀开只要面团表面稍微光滑即可。稍后的擀制会让面团变得光滑。 如果你没有曲奇切模的话, 可以直接切成小方块。 两面都煎到金黄色,然后记得盖盖焖制2~3 分钟然后出炉这样可以外层酥脆里面保持柔软。 6park.com

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谢谢看帖 周中愉快!!

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贴主:QGKitchen于2021_08_25 18:46:02编辑
贴主:QGKitchen于2021_08_25 18:46:11编辑
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