6park.com
这款麻薯的糯米皮含水量非常大，所以成品非常软糯，放凉了也不硬。自制的芋泥馅香甜不腻，非常好吃。


🍞所用材料：
1. 糯米面团 （可以制作15个麻薯）
糯米粉  120g
玉米淀粉  40g
糖粉  40g
牛奶  280g
椰子油 30g
色素  适量


2. 馅料
参见视频  
https://youtu.be/ra4B9DiP7e8



做法：
1)把制作糯米皮的所有材料混合，上锅蒸20分钟



2）蒸好晾凉后，揉成光滑的糯米团



3）然后取40g左右的一块糯米团，用折叠拉伸的方法揉光滑



4）直接在手上按扁，包入芋泥馅



5）慢慢向上推拢收口，在熟的糯米粉中（糕粉）滚一圈，拍去多余的粉，就做好了。



6）可以拉出很长的丝，非常的软糯



7）皮薄馅大，自制的芋泥馅香甜不腻





感谢大家来访支持！