我最近发的很多视频，多数是省事省时的烹饪方法，而且有些新意，还能给自己一些惊喜，冒出点儿全新的口味。如果办个Party，需要做好多菜，就更要好好盘算，省得让自己忙活多半天。我有时竟然是只提前一小时准备十几个人的Party，我一般会安排凉拌菜，炖肉、炒菜，同时烤箱和空气炸锅也都用上，这样就不会先做的菜已经凉透，后面的菜还没有下锅，特别是加工不能太费时间。这道叉烧鸡块，不算腌制和烘烤是的等待，真正上手操作可以在几分钟之内搞定。

腌料除了叉烧酱，其它你可以根据自己的喜好放一些，烤的时候我在下面垫柿子椒，一举两得，而且烤的柿子椒特别好吃，和炒出来的味道完全不一样，就如同芝加哥著名的Portillo' s Hot Dog（芝加哥名吃）的意大利牛肉三明治里的Sweet Papper，虽然还要单加钱，但我每次必点。这么烤出来，鸡肉增加了柿子椒的清香，柿子椒也沾了叉烧鸡肉的光。

多谢！