| 送交者: xiaoyu小魚来了[♀☆品衔R3☆♀] 于 2022-01-29 0:26 已读 3743 次 | xiaoyu小魚来了的个人频道 |
蒸馒头是中式面食的代表，配料简单。成功的馒头又软又有弹性，表皮细腻白皙，可以搭配各种菜品，绝对是面食中的万能选手。只要掌握合理的配比，操作，保留成功的记忆，你蒸的馒头就不言败。
食谱：
低筋面粉300g 温水（40~45°c）150g
酵母3g 绵白糖3g 色拉油3g
五个要点
1,配料比例 2,发酵程度 3,揉面 4,二次醒发
5,火候 6park.com
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