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自制的固体酸奶,像奶酪一样细腻,没有添加增稠剂和化学稳定剂,只需要一瓶原味酸奶就可以做出来。具有浓郁的天然发酵的香味,吃的时候可以根据自己的口味淋上蜂蜜或者是枫树糖浆。用小刀切一块放嘴里,慢慢抿嘴,奶香中略有酸甜味,还有一点弹性,口感超级棒!我觉得比网红希腊酸奶更好吃。1袋1333毫升的牛奶,做成固体酸奶之后大约400毫升。 | |||
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