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吃生食!云南、西藏喝生血、吃生肉,东北竟也在其中!
送交者: 花名雞仔[♂★★★★8008★★★★♂] 于 2022-04-10 2:13 已读 3475 次  

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吃生食!云南、西藏喝生血、吃生肉,东北竟也在其中! 
对于生的食物,以前小编的眼光只在于东北的蘸酱菜,但是逐渐发现了目光短浅的事实,突然间发现了吃生食的大部队,有些可以接受,有些就是突破了吃货的极限,可以说再能吃的吃货也都难以下口,生血、生肉成习惯了,东北竟然也有这些! 6park.com


西藏的生牛肉酱真是让吃货顿时没了食欲,虽然藏药历来就很有神秘色彩,但是有些神秘面纱接下来也不是吃货能接受的,要知道拉萨招待贵宾必有的生牛肉酱,就是大家望而却步的美食,新鲜的好牛肉捣碎放入几种可入味的藏药混合,制作而成的美味,确实太……吃不下!


还有哈萨克族生羊肝,要是总看综艺的大家应该都知道《野生厨房》这个节目,当时去了草原,就请嘉宾们吃了生羊肝,因为当地的羊吃的都是新鲜的草,还有中草药,所以肉是可以生吃的,而且趁热吃才好吃,蘸点盐巴是最原始的吃法,也是当地的最高礼仪,但是放在吃货们的身上,不放到嘴边也是不会吃的!

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云南拌生血,可以说是真正的毛血旺,在当地,杀猪的时候直接拿盆接的鲜血,里面放上一点盐和蒜叶搅拌,之后拿一块烧红的火炭扔下去,盖起来,等碳灭了直接舀着吃,也真是毛血旺了,还是新鲜的呢!

血拌肉是云南的美食,原料为公猪的新鲜脊肉、护心血、辣椒等等食材放在一起做出来的,据当地人说味道是非常鲜美的,口感更是鲜嫩,但是对于外地的吃货们来说,无疑是黑暗料理,简直是难以下口,难以想象这个是现在人吃的美食,而不是以前原始时候的佳肴!


潮汕的生腌海鲜,大家都知道潮汕的牛肉比较有名,牛肉丸更是一绝 ,但是在牛肉的背后还有海鲜,潮汕最经典的海鲜做法可能就是生腌海鲜,不管是什么样的海鲜也都是一道美味,皮皮虾、生蚝、大虾等等各种海鲜,只要是海鲜没有不能生吃的!而且辽宁也有!


东北除了生腌海鲜,还有生吃章鱼,就是我们看见的那个还在动的章鱼直接放在嘴里嚼,据吃过的人说,章鱼的肉特别的鲜,而且非常嫩,不说别的,就是看韩剧的时候,看见里面得人都吃的津津有味,实在是不敢下口!除了这些,东北还有!


还有东北地区的延吉生拌牛肉,切好的牛肉片,蘸着调的酱汁吃,牛肉特别的鲜嫩Q弹,吃着口感爽滑,鲜到不行,但是小编觉得毕竟是生的,鲜是有了,不太健康也是有的,很多地方的烤肉店都有生拌牛肉,只要是能接受吃这个的,都说好吃,但是咱不敢尝试!


再有就是东北搓生鱼,不管是河鱼还是海鱼,靠山吃山靠水吃水,所以说吃生鱼也是情理之中意料之中的,但是搓生鱼却不是大受欢迎的,很多人根本就接受不了生东西进口,三文鱼已经是最大极限了!


另外还有大肠刺身,这个不知道是哪里发明的,但是确实是在四川、河北、北京等地都见过的一道菜,本来是一个玩笑梗,后来就变成了真事,最经典的就是之前看见了那个主播吃大肠刺身,简直一绝,隔着屏幕都被那个味道给熏走了!

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