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所有食材都裹滿了紅色咖哩醬汁,擁有獨特辣味的紅咖哩,光是看著就能流下口水,吃上一口,味蕾都開始跟著一起跳舞!咖哩豬肉燉豆腐文字詳細菜譜:食材:250g豬梅肉、300g水豆腐、洋蔥半個、胡蘿蔔1根、京蔥半根、大蒜、紅咖哩50g、椰漿30g1.250g豬梅肉切成細丁放入碗中,撒入少許黑胡椒和海鹽,抓拌均勻醃製半小時2.半個洋蔥切成丁,胡蘿蔔刮皮切成塊,京蔥切片3.300g豆腐切成方塊,點火把水燒開,放入豆腐,放入一勺鹽煮熟,撈出放入盤子中備用4.鍋內倒入適量的橄欖油,倒入京蔥和大蒜炒香,再倒入洋蔥炒軟,再倒入肉丁炒香,加入適量的開水,燒開後放入胡蘿蔔,蓋上鍋蓋小火煮20分鐘5.煮好後放入豆腐,再放入50g紅咖哩和30g椰漿,撒入少許海鹽調味,輕輕翻拌均勻,最後撒入少許蔥花
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