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墨西哥美食
送交者: lunchmm[布衣] 于 2022-06-17 23:28 已读 4653 次 1 赞  

lunchmm的个人频道

一些你大概没有吃过的,墨西哥美食 6park.com

1. Chilaquiles
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2. Huevos Rancheros (Ranch Eggs) 6park.com

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3. Machaca (Shredded Dried Beef) 6park.com

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4. Discada (Plow disc BBQ)
墨西哥的一些菜有些像中国的菜,例如这一道 6park.com

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5 Tacos 
玉米饼, 很多人吃过 6park.com

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6. Burritos
墨西哥卷饼 6park.com

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7. Pozole de Pollo o Guajolote (Chicken or Wild Turkey Stew)
炖鸡肉 野火鸡肉 6park.com

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8. Menudo (Pork Stew) 炖猪肉 6park.com

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9. Cochinita Pibil (Pibil Pork Stew) 炖猪肉 6park.com

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10. Tamales
塔玛利 墨西哥粽
墨西哥粽,是中部美洲的传统食品。 由马萨或面团(通常基于玉米的淀粉)包裹在玉米壳或香蕉叶的外皮中蒸熟,外皮在吃之前丢弃。 塔马利可以填以肉、奶酪、水果、蔬菜、辣椒或任何根据口味提前作好的食物。 6park.com

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11. Quesadilla 6park.com

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12. Frijoles Puercos (Fried Beans)
炒豆子 6park.com

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13. Enchiladas 6park.com

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14. Chile en Nogada (Nogada Pepper) 6park.com

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15. Esquites (Corn Stew)
煮玉米 6park.com

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16. Alegria de Amaranto (Amaranth Hard Joy Candy)
硬糖 6park.com

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17. Mole 6park.com

莫蕾(Mole) 將多達30 種辣椒、堅果、水果和果籽混合搗碎後,烘烤再煮上幾小時,直到它變成濃稠的醬料。 6park.com

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18. Pipián 6park.com

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19. Aguachile (Chili Water) 6park.com

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20. Ceviche 6park.com

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