今天我们和大家分享的是一款超级简单快速的冬笋红烧肉。准备极其简单，不用油煎炒，不加水，20分钟就好。肉质软烂，冬笋香脆，超级好吃。
 



Ingredients:
                 500g Pork Belly - 五花肉 500克 
                 500g Bamboo Shoot - 冬笋 500克 
Marinade:
                 1 tbsp Cook wine - 料酒 1 大勺 
                 1 tsp Light Soy Sauce - 生抽 1小勺 
                 1 tsp Dark Soy Sauce - 老抽 1小勺
                 1/8 tsp Thirteen incense - 十三香 1/8小勺 
                 1 tsp Brown Sugar - 红糖 1小勺 
                 2 star anise - 八角 2颗
                 A small piece cinnamon - 桂皮 1小片 
                 A few slices of ginger - 生姜 几片 
                 A few pieces of green onion - 葱 几段
Seasoning: 
                 1 Dried Red Chili Pepper - 干红辣椒 1个 
                 1 tsp Light Soy Sauce - 生抽 1小勺 
                 1 tsp Salt - 盐 1小勺