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霍格沃茨開學宴會上的禮堂雞肉派 | 哈利波特同款美食
送交者: Csyuuu[☆★声望品衔7★☆] 于 2022-09-06 21:03 已读 5902 次  

Csyuuu的个人频道


~食材 9.5寸/24cm
餡料部分
雞大腿肉 10個(鷄有小腿嗎)
鹽和胡椒適量
無鹽黃油 55g
植物油 15ml(一湯匙)
洋葱 切碎
月桂葉 3片
西芹 切薄片
普通麵粉 4湯匙
鷄湯 600ml
龍蒿葉 1小撮
蘑菇 200g,切片
淡奶油 60ml 6park.com

派皮部分
中筋麵粉 450g
鹽 3g
黃油 260g
冰水 90g
鷄蛋液 適量 6park.com

【霍格沃茨學校食堂系列】
這次做了開學宴會上的禮堂雞肉派(Great Hall Chicken Pie)
它也是一道很傳統的英國小吃,簡單又美味,大家也快試試吧,食譜在視頻最後~
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同系列指路:
約克郡布丁👉

https://youtu.be/icjtX96RYDw

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