食材豐富醬汁濃郁的韓式肥牛拌飯 | 食谱
米飯被甘甜濃郁的韓式辣醬汁包裹,辣香撲鼻,顏色紅艷,非常有食慾!有肉又有菜,一口下去滿滿的都是幸福感! 韓式肥牛拌飯詳細文字菜譜: 食材:肥牛卷、胡蘿蔔、西葫蘆、黃豆芽、菠菜、香菇、雞蛋、泡菜 調料:韓式辣椒醬3勺、生抽1勺、香油1勺、雪碧30ml 1. 西葫蘆對半切開後切成薄片,香菇掰去根部切成片,胡蘿蔔刮皮刨成絲 2. 鍋中倒入適量的清水,大火燒開,依次放入西葫蘆、香菇和胡蘿蔔絲煮2分鐘,再放入豆芽和菠菜煮1分鐘,撈出所有食材放入碗中備用,另起鍋放入肥牛卷,燙熟後夾出放入盤子中備用 3. 盤子中蓋入一碗米飯,依次擺入西葫蘆、香菇、胡蘿蔔、豆芽、菠菜、泡菜和肥牛卷,另起平底鍋倒入適量的油,小火煎一枚單面荷包蛋再蓋在米飯上 4. 再調一個醬汁(韓式辣椒醬3勺、生抽1勺、香油1勺、雪碧30ml)混合均勻,淋在食材上面 5. 最後撒入少許芝麻海苔碎
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