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【柿子雪媚娘】1.準備陝西臨潼火晶柿子12個2.準備雪媚娘皮:糯米粉100g,玉米澱粉30g,細砂糖65g,牛奶180g,黃油40g除黃油外的食材攪勻過篩,蒸15-20分鐘,蒸好後加入黃油揉勻,分成30g一個劑子3.準備奶油夾心:淡奶油400g,糖粉24g打發4.擀皮,開始組裝將雪媚娘皮擀成11厘米左右的大小,放入35g奶油,放入火晶柿子,包起來 6park.com【柿子大福】1.餡料選擇白豆沙蓮蓉餡2.分成35g劑子包入火晶柿子3.用雪媚娘皮包起來撒糯米粉整形
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