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酱油肉简单易做,吃起来有腊肉的风味儿,是南方很多地方都喜欢在冬天做的一道美食。这次做的加了辣椒,味道格外不同,一起来试试吧。材料: 猪肉1200克 高度白酒50毫升 桂皮一块 八角5-6个 香叶4-5片 小茴香8克 花椒8克 干辣椒少许 冰糖50克 3克盐 生抽350毫升 老抽50毫升 黄酒150毫升
酱油肉简单易做,吃起来有腊肉的风味儿,是南方很多地方都喜欢在冬天做的一道美食。这次做的加了辣椒,味道格外不同,一起来试试吧。
材料: 猪肉1200克 高度白酒50毫升 桂皮一块 八角5-6个 香叶4-5片 小茴香8克 花椒8克 干辣椒少许 冰糖50克 3克盐 生抽350毫升 老抽50毫升 黄酒150毫升
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