| 送交者: Csyuuu[☆★声望品衔7★☆] 于 2022-12-08 3:10 已读 7431 次 | Csyuuu的个人频道 |
可樂餅
1.水開放入300g土豆，煮30分鐘，撈出來去皮搗成泥
2.鍋裡加入10g黃油，加入100g洋蔥翻炒，再加入100g肉沫炒香，加入2g鹽，2g糖，1g黑胡椒，20g淡奶油翻炒，然後倒入土豆泥裡混合均勻，分成5份
3.裹粉：先裹麵粉，再裹蛋液，最後裹麵包糠
4.油溫150度，轉小火下入餅胚，炸2分鐘後升溫，炸製金黃撈出
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