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蛋糕卷巧变圣诞堆堆乐蛋糕 内附打桩技巧与要点
送交者: QGKitchen[☆★声望品衔8★☆] 于 2022-12-17 9:04 已读 8148 次  

QGKitchen的个人频道

圣诞节就要到啦, 分享个最近做了好几次的圣诞红堆堆乐蛋糕。 蛋糕卷巧变个大蛋糕, 覆盖上奶酪奶油, 非常的好吃应景。 不需要什么抹面的技巧,好看的造型,特别受欢迎。 


奶油滴落下来制造出下雪的样子


红丝绒的味道


里面分享了如合打桩, 让蛋糕稳固, 带去哪里都不会塌陷的小技巧! 6park.com

所用食材如下:

*红丝绒蛋糕:5 鸡蛋;50g 玉米油;50g (+-5g)
牛奶;65g低筋面粉;12g红丝绒液;60g白砂糖 

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*奶酪奶油:70g奶油奶酪;300g淡奶油;25g白砂糖


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