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黑糖糍粑 芝士年糕 一个糯叽叽面团出来 两种美食 火锅米线店必点的美味
送交者: QGKitchen[☆★声望品衔8★☆] 于 2023-01-07 7:36 已读 6872 次 1 赞  

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作为糯米美食爱好者, 做黑糖糍粑 做年糕是我最喜欢的事情之一了。 不用油炸, 小火慢慢煎出来的糍粑, 用少油, 配上自己熬制的浓郁黑糖糖浆, 每一口都是满满的幸福感!当然如果你不喜欢吃甜的, 同样的面团, 包上拉丝的芝士, 糯叽叽的芝士年糕也一样的美味!





食材 :
*糍粑面团 - 250g 糯米粉 - 200g 开水 - 30g 白砂糖 - 20g 色拉油




*黑糖糖浆 - 50g 黄片糖 - 50g 黑糖 - 200g 水

自己用黑糖 黄片糖熬出来的 糖浆真的浓郁又好吃!






小贴士
* 如果不想自己熬糖浆, 可以用买的枫叶糖浆或者蜂蜜也好吃的。
* 用豆浆粉代替黄豆粉, 也很好吃!大家有的一定要哦试试!
* 糍粑, 或者其它糯米的东西都是现做现吃是最美味的, 当然如果吃不完, 可以速冻保存!




具体做法细节在这里


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