粉粉糯糯的貝貝南瓜非常香甜，搭配麻麻辣辣的臘腸簡直是神仙組合！加上香菇獨特的香氣，米飯裹滿南瓜的顏色，金燦燦的，非常有食慾！一勺一口，料足過癮，超級入味，好吃到根本停下來！
南瓜臘腸拌飯詳細文字菜譜：
食材：貝貝南瓜1個（約300g）、臘腸2根（約100g）、乾香菇30g、豌豆100g、洋蔥半個、放涼後的米飯一碗
1.30g乾香菇放入水中泡發
2.貝貝南瓜對半切開，挖乾淨中間的囊再切成小塊備用，兩根臘腸斜刀切片，半顆洋蔥切成丁，100g豌豆剝殼
3.撈出泡好的干香菇擠出水分後切片
4.點火熱鍋倒入適量的油，倒入蒜末和洋蔥炒香，依次倒入臘腸、豌豆和香菇炒香，倒入貝貝南瓜，再倒入適量的香菇水沒過食材，加入2勺生抽、1勺蠔油調味翻拌均勻，蓋上鍋蓋中火燜10分鐘
5.開蓋放入放涼的米飯，倒入2勺生抽調味，將所有食材和米飯翻拌均勻
6.最後撒入蔥花