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6park.com材料:腐竹,木耳,香菇,红柿子椒 6park.com配料:葱,大蒜,水淀粉 6park.com调料:盐,酱油,蚝油,蒜蓉辣酱 6park.com做法: 1,腐竹,木耳,香菇, 把它们用清水泡三到四个小时 6park.com2,把泡好的腐竹切成小段,把蘑菇切片,大蒜切片,葱叶切段,葱白切成葱花,红柿子椒切成条。准备一些水淀粉备用 6park.com3,锅中倒入清水,撒少许盐。水开后加入木耳煮两分钟,捞出放入冷水里过凉沥干。再把腐竹煮开,捞出放入冷水中过凉,从冷水中捞出来沥干。 6park.com4,锅中加适量的油,七成热加入大蒜片、葱花煸香,加入蘑菇片翻炒,加入一勺蒜蓉辣椒酱,加入一勺大约一勺蚝油,放入腐竹木耳翻炒。加入加适量的生抽,加适量的盐,加入葱和红辣椒,加入水淀粉勾芡,再翻炒一分钟,出锅装盘。色香味俱全。 | |||
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