今年的春天好像来的很早。近日，进入了春雨季节，虽然春天的天气变暖了，但阴雨天难免感到寒冷。春天来了，万物丛生。春季蔬菜种类最多，营养最高。春天一定要多喝这6道汤，不仅富含膳食纤维，还能清肠排毒，尤其是经常便秘的人。做法很简单，只需10分钟就可以做出来，学着给家人做起来试试吧！

【桑叶鸡汤】
桑叶芽200克，鸡胸肉120克，胡椒粉2克，黄酒2汤匙，油适量，盐适量，水适量，生姜4片
鸡肉切丝，加姜片腌去腥味，热锅倒入油快速翻炒鸡肉，加少许料酒和胡椒粉，倒入适量开水烧开，加入桑叶拌匀，倒入食用油和盐调味，看着桑叶变绿变软。

【少许红丸子汤】
红枣1把，丸子半斤，花椒2克，姜2片，黄酒1勺，花生油2勺，水适量，盐少许
洗净略红，将肉丸和水放入锅中，倒入胡椒粉、黄酒和姜片，大火烧开，漂浮后将肉丸放入略红，拌匀，加入花生油和盐尝一尝，等变红一点变软，关火上桌。 6park.com

【南瓜花肉汤】
南瓜花1个，瘦肉150克，水适量，胡椒粉少许，盐适量，食用油2勺，黄酒2勺，姜4片
南瓜花瓣挑出洗净，瘦肉切成薄片，加少许淀粉拌匀，锅里放水，加胡椒粉和黄酒，姜片用大火煮开，加入瘦肉肉烧开，加入南瓜花拌匀，加食油和盐调味，2分钟后关火。

【百里香肠汤】
百里香3两、猪杂150克、水适量、胡椒粉1克、料酒5克、姜4片、盐适量
百里香洗净，内脏洗净切成小块。锅内倒入适量清水，加入花椒、料酒和姜片烧开，加入内脏煮2分钟，倒入百里香拌匀，放食用油和盐调味再煮一会左右分钟。

【牛肉丸芥末青汤】
牛肉丸100克、芥菜100克、胡椒粉1克、盐3克、水适量、食用油1勺、姜2片
芥菜洗净，用手掰成小块。牛肉丸对半切开，锅内放水，放入胡椒粉、姜片、牛肉丸，大火烧开。将芥菜放入锅中，用大火煮约1分钟。当芥菜变成鲜绿色变软时，加盐调味，加入一勺食用油，拌匀后出锅。

【积雪草鸡汤】雷公根1小把，鸡肉80克，水适量，胡椒粉1克，姜2片，盐适量，食用油适量
积雪草浸泡15分钟，剪掉多余的老根留叶，洗净沥干水分，鸡肉切成薄片。锅内放入清水，放入花椒片和姜片，大火烧开，加入鸡肉片，用筷子迅速拌匀。放入洗净的雷公瓜，待叶子呈鲜绿色后，倒入2勺食用油和适量的盐，即可出锅。
春天，遇到这6种蔬菜别心软，买起来这样煮，香甜可口又健康，你也试试吧！