山药饼
材料:
山药1根，面粉60克，植物油适量
做法:
1、山药削皮切片，放在早餐机的蒸锅里蒸熟
2、将蒸熟的山药泥取出165克，压成泥，加面粉揉成面团
3、撒点干粉，将面团搓成长条，分段搓圆
4、用擀面杖擀扁，煎锅里放上一点油，将山药饼放到煎锅里煎至两面金黄色就可以出锅啦

芋头饺
准备材料：水晶饺子粉、芋头、虾仁、腊肠、胡椒粉、蚝油、盐、酱油。
做法： 6park.com
1、将芋头，虾仁，腊肠切丁
2、热锅下油，将芋头放进去炸，熟了就捞起来
3、热锅下少油放进腊肠翻炒，再放入虾仁，将芋头放进去放盐巴，蚝油，酱油少许。拌均匀酒备用。
4、水晶饺子粉放一些用多一点热水烫熟，然后再加入适量粉，一直揉搓成一个光滑的球球。
5、把粉团分成一个个小剂子，然后把馅料包进去就可以了
6、冷水上锅蒸，13分钟就关了，然后先不那么快打开，停留2分钟左右

红薯大枣发糕
所需食材：普通面粉180克 去皮红薯180克 清水150 鸡蛋1个 细砂糖30克 泡打粉2克 鲜酵母9克或干酵母3克 六寸蛋糕模具1个 玉米油少许 红枣适量
制作步骤：
1.红薯去皮后切成片或块状上锅蒸至软熟，取出用勺子碾压成红薯泥，晾至不烫手的状态。
2.接着加入面粉、细砂糖、酵母、鸡蛋、泡打粉和清水。
3.搅拌均匀成黏稠的面糊，倒入涂抹玉米油的六寸模具中轻震几下，放温暖处进行发酵。
4.待面糊发酵至满模状态，将红枣洗净切开去核摆放在上面。
5.锅中烧开水放入模具，底部包一层保鲜膜或锡纸防止水蒸气进入。
6.中火蒸30-40分钟，取出倒扣晾温脱模即可。

家常炒土豆粉
所需食材：土豆粉350克 鸡蛋2个 火腿肠1根 包菜2片 葱1根 蒜2瓣 生抽2勺 老抽1勺 蚝油1勺 醋少许 尖椒1/2个 食用油适量
做法：
1、包菜、尖椒切丝，火腿肠切片，准备葱花和蒜末。
2、土豆粉煮散捞出过凉水，鸡蛋炒小块盛出备用。
3、起油锅炒香葱花和蒜末，放火腿肠炒至焦黄，下包菜和尖椒大火翻炒断生。
4、放入土豆粉拌炒均匀，调入生抽➕老抽➕蚝油➕少许醋拌炒，倒入鸡蛋拌炒均匀即可。

红枣玉米馒头
食材：
玉米面：100克，热水 水：100克（80度左右），白 糖：15克，面 粉：250克，鸡 蛋：1个，牛 奶：50克，酵 母：3克
做法：
1、玉米面，热水放入和面桶内，厨师机开1档，揉面1分钟
2、面团放凉后再依次放入鸡蛋，牛奶，白糖，面粉，酵母粉，厨师机继续1档揉面1分钟后，转4档揉面5分钟，成光滑的面团
3、放入碗中，盖上保鲜膜，发酵至2倍大，红枣去核剪成小块，发好的面团排气，放入红枣，揉成光滑的面团，分割成均匀的小剂子
4、冷水上锅，水开上汽，蒸15分钟，关火焖3分钟出锅

全麦饼皮
面饼用油纸隔开，一次可以蒸很多张，放冰箱冷冻保存，随吃随取，超级方便。
用料:200克全麦粉，130克温水，2克盐
做法:
1、全麦粉加少许盐（可以让面团增加韧性），少量多次加入温水，搅拌成面絮，再揉成光滑的面团，静置醒发20分钟。
2、面团分成5小份，擀成5个薄饼，一层防粘纸一层饼，重叠在一起。
3、蒸锅沸腾后，全麦饼放入锅中蒸10分钟即可。
4、出锅凉透立刻装在保鲜袋里，放冰箱冷冻保存，吃的时候取出再蒸一下。