[返回美食厨房首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[版主管理] | |||
煎饼果子是一种起源于天津的风味小吃。在制作上,是以绿豆面为主的杂粮面糊摊制的薄饼、于饼上打入鸡蛋摊开、涂抹甜面酱、辣椒等酱料后,放上油条(又称馃子)或者馃篦(薄片状馃子)牛肉片等食材及调料作成的街头小吃,特点是煎饼柔软,馃箅脆香,主要作为早餐食用。以前我吃的都是各地改良后的做法,这次终于吃到最正宗的天津煎饼果子,非常开心。 | |||
|
|||
凡人趣日 已标注本帖为原创内容,若需转载授权请联系网友本人。如果内容违规或侵权,请告知我们。 |
所有跟帖: ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )
进入内容页点击屏幕右上分享按钮 楼主本栏目热帖推荐:
>>>>查看更多楼主社区动态... |