【上海南翔:逛古镇老街,尝传统小吃,再游古猗园】
嘉定南翔古镇,是一座拥有1500年历史的古镇,早在梁天监四年(公元 505年)建成白鹤南翔寺,因寺得名。后又建成五代砖塔――双塔,还与城隍庙的豫园、松江的醉白池、青浦的曲水园、嘉定的秋霞圃并称上海五大古典园林的古猗园。 6park.com南翔是一个千年古镇,早在梁天监四年(公元 505年)建成白鹤南翔寺,因寺得名。后又建成五代砖塔――双塔、南宋抗金民将韩世宗留下的烽火墩――鹤槎山、明代建造的园林――古猗园。至今已有1500多年的历史,是上海市四大历史文化名镇之一。上海南翔古镇,是一座兼容并包的古镇,既保留了很歹古建筑古文化,也充满了时尚的气息,让每一个到这里来的人,都能感受到古镇的魅力,同时遍尝各种美食,享受古镇的美。 6park.com南翔位于上海和嘉定中间,是当年住返上海北区汽车站嘉定之间的一站,在五六十年代,南翔曾经是全国卫生先进城镇,所以镇上市容整齐,街道清洁,很是与众不同。早年因曾在嘉定工作过,周末回家时,有时就会在南翔下车,逛逛老街,再吃一客南翔小笼(那时只有三毛钱一客,十个),真是有点自得其乐,不过这都是老话了。 6park.com现在到南翔的交通十分方便,最快捷的当数地铁了,坐十一号线可直达南翔。 6park.com01.地铁十一号线南翔站,上午九点右抵达。 6park.com 6park.com02.走出地铁站,首先看到的就是整齐停靠在一边的电动车,面对这些车子,你能想像在南翔的乡镇居民中,有多少人每天一早就赶到这里,匆匆乘地铁前住上海各地办事,购物和打工挣钱吗? 6park.com 6park.com03.地铁站前的购物广场 6park.com 6park.com04.这是我在南翔所走的路线,供参考。 6park.com 6park.com05.出地铁站后,先去老街,步行约15到20分钟。沿途的绿化搞得不错。 6park.com 6park.com06.还有人文雕塑 6park.com 6park.com07.再往前走两个街口就到老街了。 6park.com 6park.com08.到这里可看到三座石挢,这里便是南翔老街了。这是隆兴桥。 6park.com 6park.com09.这是吉利桥。 6park.com 6park.com10.现在是站在太平桥上。太平,吉利和隆兴三桥纵横于四水交汇之处,互为八字,俗称“八字桥”。每年元宵和中秋夜,三桥因名字吉祥,成为人们“走三桥”习俗的首眩 6park.com 6park.com11.被评为4A级旅游景区的嘉定南翔老街,经过整修,恢复了清末民初“银南翔”的历史风貌:粉墙黛瓦、屋舍参差林立,大小商铺鳞次栉比,各种传统美食,比比皆是,让人留恋忘返。 6park.com 6park.com12. 6park.com 6park.com13.南翔的烤猪蹄很有名。 6park.com 6park.com14. 6park.com 6park.com15.铁板豆腐 6park.com 6park.com16.一口酥,山楂糕 6park.com 6park.com17.酒坊 6park.com 6park.com18.南翔糕点 6park.com 6park.com19.海棠糕,绿豆酥 6park.com 6park.com20.各式酱菜 6park.com 6park.com21.“臭霸”臭豆腐,没有最臭,只有更臭。 6park.com 6park.com22.老板说有一般臭的和特别臭的,问我要哪一种,当然来份最臭的!臭豆腐越臭越香吗!臭豆腐的皮很薄脆,一咬汁水爆出来,小心烫着。(价格:10元/份) 6park.com 6park.com23.烤红薯的香气十分诱人 6park.com 6park.com24.古色古香的长廊 6park.com 6park.com25.前面的石桥名为“德华桥”。 6park.com 6park.com26.小巷“通幽”。 6park.com 6park.com27.檀园,是明代文人李流芳的私家园林。李流芳,字长衡,号檀园。所以,他的私家园林取名檀园。 6park.com 6park.com28.因为南翔古猗园的名头太大,而使得这个不错的小园林被人所知甚少,有点委屈了。 6park.com 6park.com29.南翔历史文化陈列馆 6park.com 6park.com30.老街恢复旧时的石子路,上海人俗称“弹格路”。现在这种道路在市区已绝迹。 6park.com 6park.com31.南翔双塔之一 6park.com 6park.com32.南翔双塔之二 6park.com 6park.com33.双塔建于五代至北宋初年,是上海古塔中的老寿星,也是我国砖塔中的珍品。 6park.com 6park.com34.清乾隆三十一年(1766年)一场大火将白鹤南翔寺烧得荡然无存,唯独砖塔劫后余生。双塔七级八面,高11米,典型的唐宋建筑风格,双塔是全国仅存的一对年代最悠久的仿木结楼阁式砖塔,现为国家级重点保护文物。 6park.com 6park.com35.梁朝古井共2眼,间隔13米,位于双塔向南前部,在一条东西直线上,现已被加厚玻璃罩保护起来。 6park.com 6park.com36. 6park.com 6park.com37.百年老店“古井流香”的花生芝麻糖和牛皮糖等很有名,是用特殊的大木槌敲打制作而成。 6park.com 6park.com38.南翔特式糕店 6park.com 6park.com39.南翔是南翔小笼包的家。南翔小笼是南翔镇的传统名产,原名南翔大肉馒头,后曾称南翔大馒头,以皮雹肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。 6park.com 6park.com40.烤面筋和烤猪蹄 6park.com 6park.com41.如果你到南翔,除了小笼包,这家“老街汤糰”的汤糰也决不能错过。 6park.com 6park.com42.老街的汤团,全是手工包的汤糰都被注入了感情,是其他的汤糰无法比拟的。有六种馅料可供选择鲜肉、荠菜肉、芝麻、豆沙、枣泥和花生,每只汤圆都是3元,真是价。价廉物美。 6park.com 6park.com43.一碗四个,两个肉的,一个芝麻加一个豆沙两个甜的,汤团皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮,黑洋酥香甜的馅,一不小心就流满了一汤勺,还有滋溜就快要逃出来的肉汁,汤团一旦开了口,里面的一包鲜汤四溢,慢慢品尝,真是一种享受。 6park.com 6park.com44.御品坊的雪梨汤是清热去火,润肺止咳的绝徍饮料。 6park.com 6park.com45.南翔饭店也是一家有些年头的老饭店了。 6park.com 6park.com46.南翔小笼起始于清代同治,至今已有100多年历史。由日华轩点心店主黄明贤创始,开始黄明贤天天挑着馒头到古猗园叫卖,因大肉馒头味道鲜,脍炙人口而出名。同行老板闻风而动,都来南翔叫卖大肉馒头,使黄明贤生意受到影响,不能一人专利,于是他对大肉馒头采取"重馅薄皮,以大改小"的方法,选用精白面粉紧酵擀成薄皮,又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜。馅内洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同季节,加入蟹粉或虾仁或春笋,以取时鲜。每只馒头折裥14个以上,50克面粉制作10只馒头,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑;出笼时任取一只放在小碟内,戳破皮子,汁满一碟,为佳品,逐步形成皮雹汁鲜、肉嫩、馅丰的特点。 6park.com这家小笼馆也是老字号,不要着急,现在刚吃了不少小吃,肚中饱饱,还不到吃小笼包的最佳时刻,将其留在最后享受才是最佳选择。 6park.com 6park.com47.这是从另一侧看隆兴桥,其后面的是永安桥。 6park.com 6park.com48.出了老街,很容易就能看到这块指路牌,顺着箭头指示,走向古猗园走去。 6park.com 6park.com49.沿着这条中医文化街一直向前。 6park.com 6park.com50.中医医馆之一 6park.com 6park.com51.路边的走廊 6park.com 6park.com52.通向古猗园的河边长廊 6park.com 6park.com53.“仁心济世”亭 6park.com 6park.com54.古猗园北门,成人门票为¥12元,还有儿童票,学生票等,65岁以上老人恁身份证或护照(外籍人士)免费。 6park.com 6park.com55.古猗园始建于明嘉靖年间,原名“猗园”,这猗字取自《诗经》中的“绿竹猗猗”,据说这座园林的蓝图出自嘉定当时的一位竹刻名家。最初的“猗园”规模并不大,到清乾隆初年,园林换了主人,遂大兴土木增建亭榭,拓展园基,在“猗园”前加了个“古”字改名古猗园。过了四十年到了乾隆后期,这园林被当地士人集资购得作为城隍庙灵苑。后历经嘉庆、同治、光绪三朝不断地募款整修、扩大园基,加上解放后人民政府的扩建修缮,才有了后来的园林现状。 6park.com 6park.com56.古猗园:以猗猗绿竹、幽静曲水、典雅的明代建筑、韵味隽永的楹联诗词及优美的花石小路等五大特色闻名于世。 6park.com 6park.com57.她与城隍庙的豫园、松江的醉白池、青浦的曲水园、嘉定的秋霞圃并称上海五大古典园林。 6park.com 6park.com58.鸢飞鱼躍阁 6park.com 6park.com59.竹林 6park.com 6park.com60.竹和水 6park.com 6park.com61.石桥和亭阁 6park.com 6park.com62.“缺角亭”1931年九一八事变后修建,故意缺少东北角,以示东北三省的沦陷。1933年5月当地爱国人士朱寿朋、陈少芸等60人署名成立古猗园整修委员会,募集银元6000元进行局部修复,并新建补阙亭,独缺东北一角,以志国耻,取名“缺角亭”。(缺的是后面右方一角,位于东北方) 6park.com 6park.com63.茗轩 6park.com 6park.com64.普同塔 6park.com 6park.com65. 6park.com 6park.com66.浮歉评分完成:已经给 clock 加上 1000 银元! 评分完成:已经给 clock 加上 2000 银元!
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