| 送交者: yy888[♀★★★★天佑世界★★★★♀] 于 2020-06-04 21:57 已读 2784 次 7 赞 | yy888的个人频道 |
今天要吃一家土生土长的东北烧烤，靠着独特的碳烤手艺风靡吃货界，将食物原味体现的淋漓尽致。
小粉房炭烧碟鱼头向上二街与朝阳四节路口西50米6park.com 这家位置十分隐蔽，开在深沟寺一个老社区里，低调的很，不跟着导航都找不到。屋里是怀旧复古风，院子里则是属于夏天的浪漫小清新。夜晚树下，闪烁着淡黄色灯光的小院，在这里边喝酒边撸串，这才是夏天该有的氛围呀～
炭烤碟鱼头
鲽鱼其它鱼类不同，鱼身肉质一般，但鱼头却格外鲜美，直接由生烤到熟，既能保留鱼肉的新鲜。又能在20分钟内上桌。外面烤的焦黄鲜嫩香气扑鼻，掀开鱼皮是嫩滑多汁的鱼肉，真的是一点鱼腥味都没有。
炭烤牛蛙
作为一个“牛蛙重度爱好者”，看到这只牛蛙时，真的怀疑它是不是在偷偷健身哈哈！烤的金黄诱人，肉质很嫩很好嚼，撒上调料后好吃升级。
牛胸口
吃着最解馋的串一定就是这个牛胸口，吉林那边的特色烤串，有肥有瘦，油香味十足，每吃一口就能感受到它的Q弹，可以称得上是精华的部位了。
秘制肉馅干豆腐
干豆腐是他们家的特色串了，里面夹了一层薄薄的肉馅，别看量小，入口就能感受到肉的香味。很嫩，像是蒸出来的，豆香味浓郁。
小龙虾
麻辣的五香的蒜蓉的小龙虾没少吃，但炭烤的还是刷新了我的认知。虾壳焦脆，可以直接吃，贴心的把虾线也去掉了。烤过之后非常容易剥开，肉质紧实。
小香肠
边肋
筋皮子
小肉串
虾滑
实蛋
西兰花+菜芯
写在最后；每次来小粉房，都觉得这里的串真的是千奇百怪花里胡哨。平时传统鞍山口味的烧烤吃的多了，偶尔来顿不一样口味的，同样能拥有那种满载而归的幸福感。
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