【自】怎样种茴香 大茴香小茴香 茴香馄饨太好吃
种子从朋友那里拿来的，说是小茴香。我就洒了些种子，4月初苗出来了，细细的。两个半月后长高了，摘了点细叶吃。三个月后开花了，五个半月后收了种子，如果在地里就让种子成熟掉地上，明年会长出来,但我种在花盆里放在阳台上，怕种子掉了找不到，所以连茎剪下放在室温下继续成熟。 6park.com点击视频看种茴香的一个夏季全过程
6park.com收了种子不知怎么办。dill seeds
 6park.com就试着包馄饨，没想到茴香种子馄饨真的太好吃了。dill wonton
 6park.com我网上查了很多，还是不知道我这种dill属哪个品种。是不是小茴香，是不是中国茴香。给我种子的朋友说是fennel，但我查了fennel的下面有茎，头大大的，而我这个根部没有茎，还是我的品种长太小没有茎？反正是dill的一种。 6park.comdill
 6park.com我始终对茴香有点朦朦胧胧的搞不清。 6park.com小茴香和茴香的区别是什么，这是网上找来的。 6park.com茴香有大茴香和小茴香之分，大茴香又称大料、八角茴香，有强烈特殊的香气，可以做为香料或调料。
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 6park.com小茴香会有一股特殊的茴香气，其外观如谷子般大小。大茴香外观有八个角，呈深棕色。小茴香的外观和颜色都与谷壳很相似。这个和我自己种的拍的很像。看来我的是小茴香了。
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 6park.com大茴香多用于煮制或酱卤肉类，小茴香则是肉类加工中常用的香辛料。 6park.com大茴香有增加肉的香味、增进食欲的功效；小茴香则有散寒止痛、温肾缩尿和开胃理气的作用。 6park.com小茴香和孜然的区别 6park.com小茴香又称茴香、香丝菜，是一种常用的调味料。常用于肉类、海鲜及烧饼等面食的烹调。具有温阳散寒，理气止痛的功效。全株具特殊香辛味，能除肉中臭气，使之重新添香。故称“茴香”。那么，孜然是小茴香吗，两者有什么不同? 6park.com小茴香原产欧洲地中海沿岸，为双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲，长4～8mm，直径1.5～2. 5mm。表面黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端戏留有黄棕色突起的柱基，基部有时有细小的果梗。分果呈长椭圆形，背面有纵棱5条，接合面平坦而较宽。横切面略呈五边形，背面的四边约等长。有特异香气，味微甜、辛。 6park.com孜然，学名孜然芹，也称安息孜然，又名安息茴香，属伞形科孜然芹属，1一2年生草木植物。原产埃及，埃塞俄比亚，地中海沿岸地区，前苏联、伊朗、印度及北美有栽培。我国新疆、甘肃河西走廊为主要产地。孜然果实可入药，用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症，是重要的药材和化妆品添加剂。 6park.com网上孜然的图不清楚，看着好像还是小茴香。 6park.com我有点清楚了，你搞清楚了吗？ 6park.com贴主:jmzjmz于2020_07_16 16:02:37编辑
贴主:jmzjmz于2020_09_28 15:03:53编辑
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