| 送交者: 杭州阿立[♂★★★江南情节★★★♂] 于 2020-10-15 6:13 已读 4524 次 4 赞 | 杭州阿立的个人频道 |
6park.com贴主:杭州阿立于2020_10_15 6:13:29编辑 6park.com贴主:杭州阿立于2020_10_15 6:14:12编辑 6park.com贴主:杭州阿立于2020_10_15 6:17:16编辑 6park.com贴主:杭州阿立于2020_10_15 6:24:46编辑 6park.com贴主:杭州阿立于2020_10_15 6:25:13编辑 6park.com贴主:杭州阿立于2020_10_15 6:25:39编辑 6park.com贴主:杭州阿立于2020_10_15 6:26:46编辑 6park.com贴主:杭州阿立于2020_10_17 5:26:48编辑 筷夹螺蛳称高手 五芳斋肉粽又一天 6park.com 2017回国行 24 （杭州系列 13） 6park.com 杭州阿立 6park.com 书接上集《2017杭州行 家中杭帮菜 1》：
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（一）筷夹螺蛳称高手 6park.com 2017年4月30日，星期天。晚餐阿贝兄杭帮菜，继续家中小腐败。
4月底，吃螺蛳稍微晚了些。所谓：清明螺、抵只鹅。
但春天回杭州，不吃螺蛳说不过去啊。
菜场笑拼时，阿贝兄说螺蛳还是要去看看滴。一看觉得还可以，买了一些：
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螺蛳水里先养养，让它们自己吐故纳新。 杭州俗话：螺蛳菇老酒（螺蛳下酒），强盗来了也不走。杭帮菜最宜家乡酒：
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笋蒸五香酱肉：
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凉拌莴笋，百吃不厌（米国农村华人超市买的莴笋没法吃）：
小菜心（江南蔬菜的清香在米国农村吃不到）：
茼蒿：
韭菜豆腐干：
腰花火腿笋片汤（一个字，鲜）：
爆炒螺蛳：
小时候练出来的功夫：吃螺丝用筷子夹，不用手帮忙、更不用牙签，也算小小高手？
回国前和文友（也是老杭州）笑哈哈兄聊起吃螺蛳，筷子夹起、筷子放下（螺蛳壳）。
哈哈兄：“咯么，要拍个视频，证明证明？”
拍视频没好意思。筷功照片来两张，哈哈：
（二）五芳斋肉粽又一天
2017年5月1日，星期一。
午餐去《五芳斋》吃江南肉粽：
小馄饨配肉粽，天仙配：
晚餐家里清淡美食。
清蒸鲻鱼（一个字，鲜！）：
炒时件：
继续苋菜：
青菜肉末豆腐汤：
明天要去阿贝兄的公子家，亲家母下厨。
欲知后事如何，请听下集分解。
下集《亲家母掌厨 海鲜爽歪歪》，链接： https://club.6parkbbs.com/life7/index.php?app=forum&act=threadview&tid=13940881
贴主:杭州阿立于2020_10_17 6:17:54编辑
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